Ramen Shack Takumiya
記者が足繁く通うGardenaの新規店
1721 W. Redondo Beach Blvd. Gardena, CA 90247 424.329.3622
いろんな人に「どこが一番？」と聞かれる。本気で言おう、この店は記者にとって最も好きなラーメン店だ。鰹と煮干しの旨みがガツンと来る澄んだスープの醤油ラーメンが、ここLAで食べられるなんて！！塩も旨い。とにかく旨い。
Tonkotsu Jiro
一番人気ラーメンはこれだ！
東京で流行のガッツリ次郎スタイル。叉焼10枚、もやしにキャベツが山盛り。すごいボリュームだが、スープはまろやかで麺や具材との絡みも良いので、思わず完食！
Chicken Shoyu Ramen
