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J-REPORT Vol. 79

使用Kikkoman的各国料理名店专访

六百人豪华大餐厅

就在Cerritos

乐宫海鲜酒楼是一家拥有二十年以上历史的传统中餐厅,去年他们重新装潢之后变得更加气派,高挑的天花板挂着豪华吊灯,二楼的宴会厅也附有饮料吧,所有席位加起来可以容纳六百人以上。由于店内格调高雅、富丽堂皇,不只华人喜爱,也常常可以看到日本人或美国人等世界各地的宾客在这里办喜事、庆功宴或是团圆聚餐。

 如此气派的豪华餐厅,料理自然也是不同凡响,由手艺精湛的大厨以新鲜食材烹调出来的好菜,每一样都在道地传统的风味中融入了新的要素,不油不腻,调味适中,可以充分感受到食材本身的美味。

 罗经理说道:「最近客人比较喜欢味道清淡一点的料理,可是颜色看起来比较浓的菜肴会给人一种味道浓厚的印象。从这一点来看,Kikkoman可以衬托出食材本身的颜色,让整道菜的色泽看起来赏心悦目,而且它跟我们的自家酱料也非常对味,不管怎么搭配都可以做出最好的味道,所以我们每一种料理都使用Kikkoman。」原来如此,难怪龙虾、牛肉或是北京烤鸭,光看色泽就叫人垂涎三尺。

 

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乐宫海鲜酒楼就在FWY60591附近,交通方便,无论公司宴会或是亲朋喜宴都是不可多得的好地方。

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红酒牛柳

菜单上没有的特别餐点,用红酒炒出来的牛肉又香又嫩,黑胡椒也点缀得恰到好处。

 

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乐宫龙虾

最受欢迎的一道菜。桌上有了这道用特制酱料炒出来的大龙虾,整个气氛都豪华起来。

 

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北京片鸭

鸭皮又酥又脆,鸭肉鲜嫩多汁,保证大家吃得乐不可支。

 

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Royal Garden Restaurant

乐宫海鲜酒楼

562.809.1812

11828 South St.
Cerritos, CA 90703

Open 7days
royalgardenseafoodrest.com

12.6oz_OysterRed12.6oz_OysterGreenSoysauceRedcap

Kikkoman Sales USA, Inc.