Dry Aged神戶牛肉在熟成牛肉當中極為珍貴，全美國也只有寥寥幾家餐廳能夠一飽口福。Tamaen烤肉店由銷路遍布全美的肉商直接經營，神戶牛肉也都直接從日本進口。負責人都這麼說肯定是錯不了的。中秋節打算從遠方到洛杉磯來探訪親友的各位老饕讀者們，建議您一定要把握這個機會，到Tamaen來享受一下全世界最頂級的牛肉。

前幾天，三生有幸的小編吃到了貴重的Dry Aged神戶牛肉。濃厚又深沉的味道和口感，獨特又馥郁的香氣和餘味，那跟小編有生以來吃過的任何一種烤肉或牛排都不一樣，完全是另外一種世界的體驗。