上次我們介紹Chino Hills店的生魚片之後，SNS很快就出現迴響，說小千谷的生魚片真是新鮮又美味。不過這也難怪，因為小千谷的三家居酒屋都有不同的主題。Chino Hills店主打壽司，生魚片和壽司正是他們的拿手絕活；Industory店主打的是烤雞串；而這次我們介紹的Torrance店主打日本料理，你在這裡可以享受到日本燒酒和四季佳餚的絕妙組合。

如果你對日本燒酒情有獨鍾，Torrance店每個月都有不同的地酒Sampler可以品嚐，這些日本各地釀造的燒酒都非常罕見，可以一次喝到好幾種真是太划算了。