Gazen
絶対ビールに合うでしょ!
362 E. 1st St. Los Angeles, CA 90012 213.613.1415
![Gazen Gazen](http://j-goods.us/wp-content/uploads/2016/08/1-750x750.jpg)
昨年8月、小東京に開店したGazen。日本でおつまみや鉄板料理がオシャレに気軽に愉しめるとして、東京を中心に関東で8店舗を展開する人気店の、ハワイに次ぐ米国進出2号店。素材の新鮮さと手作りにこだわった料理は、見て楽しく食べて美味く、驚きがいっぱい。常連客に日本人が多いのも納得の店だ。
そんなGazenのOtaki料理長が「冷えたビールに合う料理」と、パンチの効いた3品と、一番人気、目にも豪華な蒸篭料理を出してくれた。
![Combination "SEIRO" Steam Shabu-Shabu](http://j-goods.us/wp-content/uploads/2016/08/1-650x400.jpg)
Combination "SEIRO" Steam Shabu-Shabu
$37
和牛と黒豚を敷き詰め、絶妙な加減で蒸し上げる。肉の甘さと旨みを存分に味わえる、Gazenでしか食べられない名品。
![Gazen Style Deep Fried Chicken](http://j-goods.us/wp-content/uploads/2016/08/2-2-650x400.jpg)
Gazen Style Deep Fried Chicken
$7.5
これを目当てに通ってくる常連客多し。特製たれに漬け込んだ深い味わい、カリッと香ばしくてジューシー、癖になる。
![Grilled Black Pepper Pork](http://j-goods.us/wp-content/uploads/2016/08/3-3-650x400.jpg)
Grilled Black Pepper Pork
$12
黒胡椒をこれでもかと利かせた特製ソースは、見かけよりもまろやか。ご飯にも合いそうだ。
![Spicy Scallop](http://j-goods.us/wp-content/uploads/2016/08/4-4-650x400.jpg)
Spicy Scallop
$9
たっぷりの帆立を特製明太子葱ソースで和えた。帆立がとろりと旨い。