Ise-Shima - いせしま -
伊勢エビが食べられるホテル内レストラン
21381 S. Western Ave. Torrance, CA 90501 310.320.6700
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Torrance Miyako Hybrid Hotel内のレストラン、Ise-Shima。5月末にG7サミットが行われた、豊富な海の幸、山の幸が楽しめる風光明媚な地名にあやかった店。格調高い店内、行き届いた接客は、さすがホテルのレストラン!!
まるで日本にいるような感覚で、超高級素材を新鮮なまま、日本と同じ手法で堪能する、とっておきの時間をIse-shimaで過ごそう。
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活伊勢海老と刺身の盛り合わせ
Live Ise Lobster
鋏がない日本直送の伊勢エビIse Lobster。ロブスターより高価で、身の味も全く違う。LAで、生の伊勢エビを食べられるところはそうない。最高食材を盛り合わせた刺身、贅沢だ!
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伊勢志摩ちらし
Ise-Shima Chirashi
刺身別盛りの、イクラやウニののったちらし寿司。素材の良さ、仕事の美しさがわかる一品。
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和牛しゃぶしゃぶセット
Wagyu Shabu Shabu
日本産和牛のとろける旨みを堪能するなら、やっぱりしゃぶしゃぶだ。