Kanpachi是银座一家传统寿司老店的姊妹店，使用的材料完全与日本相同，就好像把东京银座的寿司柜整个搬到LA一样，所以您在这里可以吃到真正的江户前寿司。寿司材料之丰富有LA第一的名声，专程前来品尝当季新鲜寿司的常客也不少。

这里虽然没有流行的寿司卷，每一个寿司都是师傅亲手用心做出来的。江户前寿司是一种把寿司美味提升到最高境界的艺术，能够长年专精于此，自是不凡。

美味的不只是寿司，Kanpachi的单品料理也不惶多让。章鱼经过细心敲打，口感柔嫩却又咬劲十足，令人印象深刻。烤海螺以味醂和酱油做的酱料烤得丝丝入扣，吃完螺肉之后还可以把温过的日本酒倒进壳里享用。想在LA享受到跟日本一样的奢侈，Kanpachi为不二之选。

主厨推荐套餐

寿司14个（含黑鲔鱼TORO）加茶碗蒸、味噌汤和甜点只要$38，非常受到欢迎。