顾名思义，盖饭就是直接把菜肴满满地盖到白饭上面，在日本是非常普遍的一种料理形式。因为菜肴的汤汁会渗到白饭当中，一个大碗里面的饭和菜就可以混合出一种绝妙无比的美味，跟我们平常把白饭跟菜肴分开来吃的感觉又别有一番乐趣和滋味。
盖饭最大的优点就是，可以让我们在赶时间的时候轻松快速地解决一餐。因为只要一个大碗就好，吃的时候不占桌面空间，好吃营养又份量十足，收拾起来也很方便。

到外面享受美味可口的盖饭当然令人称羡，不过自己在家里做来吃也很有意思哦。想盖什么上去就盖什么上去，只要是你喜欢的好料都可以做成盖饭试试看。

现在就跟我们去逛一下无限宽广的盖饭天堂吧。Let’s Go！

人见人爱的招牌日式盖饭

炸虾盖饭

香酥松脆的天妇罗炸虾配上甘甜可口的酱汁，忍不住让人想要再来一碗。

牛肉盖饭

牛肉和洋葱的美味绝妙无比，对日本人来说已是不可或缺的国民速食。

猪排盖饭

刚炸好的猪排鲜嫩多汁，有淋上酱料的，也有用蛋汁包起来的。

亲子盖饭

香嫩美味的鸡肉拌上新鲜的蛋汁，滑滑溜溜的口感和滋味令人垂涎。

鳗鱼盖饭

将鳗鱼的魅力发挥得淋漓尽致，每一口都充满了鳗鱼和酱料的绝美风味。

海鲜盖饭

宛如珠宝般美不胜收，十足的份量吃起来大呼过瘾。

高级版

鹅肝盖饭…把香嫩肥美的煎鹅肝放到白饭上的超豪华盖饭。

烤牛肉盖饭…做成盖饭之后别有一番滋味，绝对值得一尝。

在日本还有许许多多会让人眼睛为之一亮的盖饭，例如“大阪烧盖饭”或是直接把煎饺放到白饭上的“煎饺盖饭”等等，到日本来的话别忘了找找看这些新鲜有趣的盖饭哦！

OK，今天你要去外面吃盖饭？还是在家里自己做盖饭呢？

J-goods Choice 人气盖饭排行榜

1st. 海鲜盖饭

2nd. 猪排盖饭

3rd. 亲子盖饭

4th. 牛肉盖饭

5th. 鳗鱼盖饭

6th. 鮪魚蓋飯

7th. 豬肉蓋飯

8th. 海膽蓋飯

我们在Farmer’s Market找到了！

使用有机糙米的特制盖饭！！份量满点、健康美味！

照烧鸡肉盖饭

Special Donburi with Organic Rice @ Farmers Market

Wilson Park Tuesday Morning

2200 Crenshaw Blvd., Torrance, CA 90501

Rice Man

Oyako don, Teriyaki Chicken Don, Pork BBQ Don

www.organicericeusa.com