最近はソウルから人気店が開店したり、以前紹介したうどんの店も冷麺が美味しかったりと、良い店が増えた。が、ここは、LA冷麺の老舗。
20年ほど前はじめて食べたとき、黒い麺とシャーベットスープ、ごまの香りたっぷりのタレに感動し、一週間で3回も食べに行った。付け添えの大根をたっぷりのせて、赤いタレを溶きながらすする。食べていると寒くなるので、厚着をして行こう。一緒にキムチ餃子も食べ応えあり。