Flavor Garden - 嘴香園 フレイバーガーデン -
女性に大人気の餃子屋
1269 E. Valley Blvd. Alhambra, CA 91801 626.284.3549
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取材中に人が並んでいるのを見かけた。店の自慢は包子、餃子や肉まん、平たく焼いた餅類。
一番人気の韭菜盒子は、大きな焼き餃子の中は韮がぎっしり。毎朝市場で買ってきた韮を店で刻んで作っているから、とにかく韮韮韮の味。自家製酢をたっぷり付けて食べよう。もう一品は紅油抄手。ワンタンの辣油和え、中華料理の定番だ。どちらも中華には珍しく、薄味で、素材の味が生きている、女性人気なのも納得。
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