6月22日，从J-gourmet Team当中选拔出来的超级美食宣传队，在Shiki Beverly Hills尽情享受了传说中的A5+和牛。

来看看他们吃了哪些美食佳肴吧！！

当天以手艺超凡的Shige大厨推荐套餐为主，重点则是以上等和牛精心烹调的料理。用来搭配这些珍馐的日本酒由酒窖亲自赞助，在美国都是非常难得一见的珍品，大家都享受到了超乎想象的幸福滋味。

1. House made Sesame Tofu with Wasabi and Dashi Sauce

香浓的芝麻风味完美衬托出高汤的鲜美

2. Simmered Seasonal Vegetables with Dashi / Seared Albacore on the top.

限季供应的长鳍鲔鱼生鱼片和应时的烫青菜

3. A5+ Wagyu Sashimi / Summer Truffle on the top with Sweet Ponzu Sauce

仿佛缠绕着舌头的口感和甘美，有种近乎香艳刺激的感动

Kansansui (福岡)

含进口中那一瞬间的甘甜和美味实在令人感动。在台湾价格可翻到三倍以上

4. Deep fried Live Softshell crab

甘美又鲜嫩的极品蟹肉

5. Grilled Ayu Sweet Fish covered with bamboo leaf  Tade vinegar on the side

栖息在干净溪流的香鱼只吃岩海苔，连内脏都香醇美味

Hida Homare Tenryo（岐阜）

馥郁的芳香和美味，搭配鱼肉料理完美无缺

6. Wagyu Kakuni

又香又软、入口即化。

7. Miso marinated Wagyu Beef with Butter Lettuce

用美生菜包起来享用。

8. Sizzling Tohban A5+ Wagyu Beef

主菜登场！火候拿捏得天衣无缝，打开盖子那一瞬间香味扑鼻而来。

Yoshinosugi Taruzake　(奈良)

吉野杉的香气与和牛滋味相辅相成，在口中交织出滔滔不绝的美味。

9. Sushi (Tuna/Toro/Gizzard fish/Sea Eel/ToroTaku with Shiso Cut Roll)

10. Nameko Mushroom Miso Soup

Katsuyama Ken　（宮城）

在2015年日本酒评鉴会（Sake Competition 2015）中荣获日本第一的头衔，寿司的最佳良伴

下一次换你来品尝啰！