去年八月，Gazen在小東京開張了。他們在日本是一家可以品嚐到燒烤料理和精緻小菜的時尚餐館，以東京為中心在關東地區開了八家店鋪。繼夏威夷之後，小東京是他們在美國的第二家分店。Gazen注重材料鮮度和親手烹調，每一道菜都有令人驚喜的眼福和口福，難怪會有這麼多日本人來捧場了。

Gazen的Otaki大廚幫我們準備了三道很適合冰涼啤酒的小菜，每一道都非常夠勁，然後還有最受歡迎的豪華蒸籠料理。