Sushi Bar Yoshida - 寿司吉田 -
美味至极的波士顿黑鲔鱼
2026 Huntington Dr. San Marino, CA 91108 626.281.9292
黑鲔鱼Blue Fin Tuna全长可达2m,重量可达600lb,相较于养殖或经过冷冻的黑鲔鱼,未经冷冻的口感和美味截然不同,相信诸位爱好美食的J-goods读者们只要吃过一次就会倾心不已。Sushi Bar Yoshida会挑未经冷冻的整条大型黑鲔鱼的1/4进货,做成寿司或生鱼片后再以特价提供。A5最高等级的日本神户牛肉,价格也出人意料地公道。
1. 黑鲔鱼
色泽鲜美、肉质紧实。粉红色的部位是中TORO。
2. King Crab
蟹肉肥嫩厚实,直接享用或烤来吃都非常美味。
3. 鲜美生鱼片总汇
黑鲔鱼的赤身也很好吃