去年八月，Gazen在小东京开张了。他们在日本是一家可以品尝到烧烤料理和精致小菜的时尚餐馆，以东京为中心在关东地区开了八家店铺。继夏威夷之后，小东京是他们在美国的第二家分店。Gazen注重材料鲜度和亲手烹调，每一道菜都有令人惊喜的眼福和口福，难怪会有这么多日本人来捧场了。

Gazen的Otaki大厨帮我们准备了三道很适合冰凉啤酒的小菜，每一道都非常够劲，然后还有最受欢迎的豪华蒸笼料理。