79 | J-goods

六百人豪華大餐廳

就在Cerritos

樂宮海鮮酒樓是一家擁有二十年以上歷史的傳統中餐廳，去年他們重新裝潢之後變得更加氣派，高挑的天花板掛著豪華吊燈，二樓的宴會廳也附有飲料吧，所有席位加起來可以容納六百人以上。由於店內格調高雅、富麗堂皇，不只華人喜愛，也常常可以看到日本人或美國人等世界各地的賓客在這裡辦喜事、慶功宴或是團圓聚餐。

如此氣派的豪華餐廳，料理自然也是不同凡響，由手藝精湛的大廚以新鮮食材烹調出來的好菜，每一樣都在道地傳統的風味中融入了新的要素，不油不膩，調味適中，可以充分感受到食材本身的美味。

羅經理說道：「最近客人比較喜歡味道清淡一點的料理，可是顏色看起來比較濃的菜餚會給人一種味道濃厚的印象。從這一點來看，Kikkoman可以襯托出食材本身的顏色，讓整道菜的色澤看起來賞心悅目，而且它跟我們的自家醬料也非常對味，不管怎麼搭配都可以做出最好的味道，所以我們每一種料理都使用Kikkoman。」原來如此，難怪龍蝦、牛肉或是北京烤鴨，光看色澤就叫人垂涎三尺。