烤乳豬超有名的那家店 也是用Kikkoman
Sham Tseng BBQ Shop 深井
每到傍晚四點左右,外帶區就會開始出現絡繹不絕的客人。
最受歡迎的是豬肉和鴨肉的燒烤,其他還有肉類、魚類和蔬菜等十幾種熟食可以選擇,份量也可以自由決定,點了馬上就帶回家。有跟爺爺一起來點菜的年輕女生,也有下班後的老爸一邊挑一邊打電話問家人想要吃什麼,熱熱鬧鬧的氣氛和對話讓人覺得很舒服。
這家店就是深井Sham Tseng BBQ Shop,他們的烤乳豬在Monterey Park無人不曉,年輕有為的Shun Lau老闆說:「以前也有客人問我說,你們是用Kikkoman沒錯吧?的確,我們東西好吃的原因之一就是Kikkoman。」看來,Kikkoman這個幕後功臣還真是深得人心呢。


炭燒明火手碌乳豬
這道烤乳豬是深井最有名的一道菜,他們烤得非常用心仔細,豬皮吃起來是又酥又脆,鮮嫩多汁的豬肉不但又香又甜,調味料和佐料也都非常入味。現在連美國人都對深井的烤乳豬美味讚不絕口,有時候好萊塢的派對都會來點呢。

美極鴨下巴
炸得香酥鬆脆的鴨下巴加上獨家特製醬料,連骨帶肉都可以吃得盡興,甜甜辣辣的味道正中下懷。

生炒牛肉飯
牛肉和醬油的美味搭配得完美無缺,飯粒也炒得熱熱鬆鬆的,生菜的鮮脆口感有畫龍點睛之妙。

巴東村牛腩
入口即化的燉牛腩和香辣醇厚的咖哩真是天衣無縫的搭配。

干炒牛河
會叫人聞香下馬的這道人氣炒麵用了Kikkoman醬油,裡面還加了好多牛肉和蔬菜,百吃不厭。

皮杏仁茶
把上面的餅皮劃開之後泡到甘甘甜甜的杏仁湯裡面享用的一道甜點,外觀看起來也很討喜。

Kikkoman Sales USA, Inc.