超人氣涮涮鍋壽喜燒專門店

首度登陸美國

連同日本國內的姊妹店在內，Mo-Mo-Paradise在台灣、泰國、中國和越南等地總共開了將近六十家店面，而這裡正是值得紀念的美國第一家。他們不但使用從日本直接送過來的橙醋、芝麻醬和壽喜燒湯汁等等，也堅持以前的日本火鍋形式，用大火鍋讓客人有圍爐的感覺。現在的日式涮涮鍋大多使用個人小火鍋，不過大火鍋吃起來也別有一番滋味呢。

走訪之後果然不出所料，他們用的也是Kikkoman。美國一號店老闆Mr.Hayashi說：「從日本總店直接送過來的醬料和湯汁都是用Kikkoman，不過醬油我們可以自己選擇要用哪一種牌子。話雖如此，我還是選擇Kikkoman的醬油。因為我覺得要在美國把日本的傳統風味發揚出去，還是Kikkoman的味道最合適，品牌信任度也無人能出其右。」

$17.95的午餐可從兩種上等霜降牛肉和一種黑豬肉當中任選兩種，蔬菜吃到飽，飲料無限暢飲。$27.95的套餐更划算，肉類和蔬菜全部都可以吃到飽。店裡最受歡迎的壽喜燒，湯汁既鮮美又甘甜，吃過的人都讚不絕口，像日本那樣沾生雞蛋來享用更是美味。涮涮鍋建議您沾清爽可口的橙醋來品嚐，鹽味豚骨湯和泡菜湯也是不可多得的好滋味。

Mo-Mo-Paradise已經確定要在J-goods附近的Torrance開第二家，然後也預定在Arcadia和Temple City一帶開店。筆者和小編們肯定會成為Torrance店的常客，三不五時就來懷念一下原汁原味的日本火鍋吧。

生薑醬料和墨西哥辣椒醬油是筆者的最愛

有15種以上的蔬菜

以及拉麵和烏龍麵

醬料種類豐富多樣

鮮美的肉類和蔬菜任您大快朵頤