終於等到這個季節了！秋刀魚棒壽司。這十一個月，筆者癡癡地等，為的就是Kanpai這道壽司。或許你想問我，這個時期的壽司店不是都可以吃到生秋刀魚嗎？不過，我跟你說，好吃的生秋刀魚最重要的是鮮度。Kanpai就在LAX機場附近，從日本築地直接空運而來的各種鮮魚，全美最先到貨的就是Kanpai。你還在等什麼呢？