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Kanpai - 乾杯 -

LAX空港近くで味わう本物の日本食

8736 S. Sepulveda Blvd. # C Los Angeles, CA 90045 310.670.0533

Kanpai

高級食材を日本人シェフが丁寧に料理するから、LAに来る度に必ず立ち寄るという、中国やアラブの富豪達も多い。当然、料理に合う高級日本酒の品揃えも抜群。

Miyazaki Wagyu Beef Stone BBQ 

Miyazaki Wagyu Beef Stone BBQ 

熱々の石板で焼くA5の宮崎牛、石焼きならではの柔らかさと旨みは絶品。生酛作りや山廃仕込みの日本酒と合わせて。

Truffle Sushi Sampler

Truffle Sushi Sampler

炙りトロ、白エビ、タラバ蟹、季節の白身、雲丹をそれぞれ贅沢に味付けした寿司。淡麗辛口の本醸造酒と合わせると、口の中で旨み広がる。

Fruity Albacore

Fruity Albacore

鬢長鮪でいちじくを巻いた爽やかな逸品は、すっきりとした吟醸酒が良い。