Szechuan Impression - 錦城里 -
中華系フードライターいちおし
1900 W. Valley Blvd. Alhambra, CA 91803 626.238.4622
LA WeeklyのフードライターCが教えてくれた、取材に行って気に入ったという店。注目は、お茶でスモークしたリブ、七里香酥骨。簡単に骨から外れるほど柔らかいリブは、かぶりつくと確かにウーロン茶の香りがする。上にのったガーリックチップの歯ごたえも良く、食べ応え満点。四川料理なので、本気で辛い物が食べたい人向けメニューが多いが、苦手な人は写真の麺やスープの優しいうま味に惚れるはず!