Guerrilla Taco - ゲリラタコ -
とにかく凄い、超高級タコス
日替わりで、フォアグラや和牛などのタコスを出すフードトラック、ネットで出没地を確認し早速取材。この日は、スイートポテトと豚団子のタコスと、マグロのトスタダ。巧みにメキシカンのスパイスを使いながらも素材の味が活きている。トスタダは、チリオイルで味付けした刺身がこれでもかとのっていて、食べ応え満点。タコが一つ$5、トスタダが$8と、かなり高いがやっぱり凄い!試す価値充分ですよ。
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日替わりで、フォアグラや和牛などのタコスを出すフードトラック、ネットで出没地を確認し早速取材。この日は、スイートポテトと豚団子のタコスと、マグロのトスタダ。巧みにメキシカンのスパイスを使いながらも素材の味が活きている。トスタダは、チリオイルで味付けした刺身がこれでもかとのっていて、食べ応え満点。タコが一つ$5、トスタダが$8と、かなり高いがやっぱり凄い!試す価値充分ですよ。