Kanpai - 乾杯 -
秋天的经典之味
8325 Lincoln Blvd. Los Angeles, CA 90045 310.338.7223
终于等到这个季节了!秋刀鱼棒寿司。这十一个月,笔者痴痴地等,为的就是Kanpai这道寿司。或许你想问我,这个时期的寿司店不是都可以吃到生秋刀鱼吗?不过,我跟你说,好吃的生秋刀鱼最重要的是鲜度。Kanpai就在LAX机场附近,从日本筑地直接空运而来的各种鲜鱼,全美最先到货的就是Kanpai。你还在等什么呢?
秋刀鱼棒寿司
到十月底为止是秋刀鱼最肥美的季节,生吃可以感受到最自然的甘甜鲜美。
松茸土瓶蒸
秋天的松茸美味,已无须多费唇舌。
南极鳕鱼之西京味噌串烧
肥嫩鲜美的南极鳕鱼和甘甜味美的西京味噌,绝配!