日本のドラマ、孤独のグルメと今人気の「逃げ恥」を見ていたら、モロッコやトルコの定番料理ハリラスープが出てきていた。毎日食べても飽きなかったり、取り寄せたりしていると言っていた。そこまで美味しいなら、まずは自分で試さなければと、早速、店をチェック。
中近東料理の味噌汁的存在らしいハリラスープは、レンズ豆に玉葱やセロリ、人参などの野菜をたっぷりいれてお肉と中近東スパイスで煮込んだ、ミネストローネみたいな具だくさんスープ。豆のほっこりした感じと野菜の甘味が混ざって、うっ、うまい!!　家でも作れそうなんなんだけど、スパイスや調味料の使い方は、本場独特の何かがあるに違いない。
豆のコロッケ、ファラフェルは、付け添えの茄子と豆のフムスと一緒にピタパンに挟んでかぶり付く。何層にも重ねた肉を大きなグリルで回しながら焼く、ドネルカバブをピタに挟んだシャワルマは、ここの一番人気料理だ。野菜の漬け物は食べ放題。